Al via in Italia il primo studio nazionale per valutare la sensibilità al glutine promosso dall’Associazione gastroenterologi ospedalieri. Tutti coloro che avvertono disturbi quali difficoltà digestive, gonfiore, cefalea, prurito, posso iscriversi come volontari allo studio e dopo un primo esame del sangue, vengono seguiti per altri 14 mesi. Per partecipare al trial: glutoxtrial@gmail.com I dati conclusivi saranno elaborati e analizzati per valutare le variazioni dei sintomi, al cambio della dieta. Info: www.webaigo.it
