Med Index è un indice redatto a partire da uno studio effettuato dalle Università di Bari, di Milano e dalla SIMA (Società Italiana di Medicina Ambientale) e unisce nutrizione, ambiente e salute.
Lo studio, intitolato “Towards a new food labelling system for sustainable food production and healthy responsible consumption: The Med Index Checklist” nelle parole degli autori presenta:
“…Un nuovo sistema di etichettatura dei prodotti alimentari che unisce nutrizione, salute e ambiente, promuovendo la Dieta Mediterranea e incoraggiando i produttori a realizzare alimenti sempre più sani e sostenibili“.
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Pubblicato nel Journal of Functional Foods, il progetto risponde alla sfida lanciata dall’Unione Europea per il 2024 nell’ambito della strategia Farm To Fork.
Med Index è concepito come un’etichetta olistica, completa e applicabile dai produttori alimentari in quanto basata su criteri misurabili, ampiamente condivisi da tutti gli stakeholder.
Med Index copre i tre pilastri della sostenibilità – nutrizionale, ambientale e sociale -, con la valutazione di 27 criteri (9 per ogni pilastro), la cui presenza o assenza è resa immediatamente visibile al consumatore attraverso un unico sistema di etichettatura positiva.
Alessandro Miani, presidente della SIMA, ricorda che:
«Nel 2024 la Commissione Europea esaminerà le proposte di etichettatura degli alimenti mirate ad aumentare la consapevolezza nell’acquisto di alimenti sostenibili.
Assieme al gruppo di ricerca del Centro “Cibo in Salute” dell’Università di Bari coordinato dalle Prof.ssa Clodoveo e Corbo, abbiamo voluto studiare un sistema che oltre a fornire nuove e più complete informazioni ai consumatori, promuova una alimentazione sana come la Dieta Mediterranea.
Secondo tutte le evidenze scientifiche, rappresenta un fattore determinante di prevenzione, contrastando il rischio di insorgenza di importanti patologie croniche come diabete, ipertensione arteriosa ed obesità, oltre ad avere impatti positivi sull’ambiente».
Consulta tutte le novità introdotte dal Med Index qui
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