Chiuso l’accordo tra FAO e Autogrill per la riduzione degli sprechi
alimentari.
Autogrill ha infatti aderito a Save Food Global Initiative, l’iniziativa
promossa dalla FAO per coinvolgere il più ampio numero possibile di
attori in strategie comuni per ridurre perdite e sprechi lungo la catena
alimentare. Per i prossimi tre anni FAO fornirà ad Autogrill, leader
mondiale nei servizi di ristorazione per chi viaggia con gli oltre 4.300
punti in 30 Paesi, gli strumenti necessari per monitorare e combattere
gli sprechi e aiuterà la multinazionale ad identificare potenziali
fornitori in uno sforzo per aprire nuovi mercati ai produttori del Sud
del mondo.
