Agricultural Outlook 2023-2032, pubblicato da OCSE e FAO, è il report che si occupa di fornire un’analisi puntuale dello scenario del mondo agroalimentare. La pubblicazione è il principale riferimento per comprendere le tendenze a medio termine dei mercati delle materie prime agricole.
Agricultural Outlook prevede una crescita della produzione agricola, ittica e zootecnica a un tasso medio annuo dell’1%, circa la metà del ritmo del decennio che si è concluso nel 2015. Viceversa, il consumo alimentare annuo globale dovrebbe aumentare dell’1,3% fino al 2032.
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Negli ultimi due anni il prezzo delle produzioni agricole è aumentato in modo significativo e ha minato ulteriormente la sicurezza alimentare globale.
Secondo Agricultural Outlook2023-2032ogni aumento del 10% del prezzo dei fertilizzanti porta a un aumento del 2% del prezzo dei prodotti alimentari: un costo che colpisce durante le persone più povere.
Gli analisti di OCSE e FAO fanno anche previsioni sulle emissioni di gas serra derivanti dall’agricoltura, che dovrebbero aumentare del 7,5% nei prossimi dieci anni. Il settore zootecnico rappresenterà l’86% dell’aumento delle emissioni.
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