In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sulle Perdite e gli Sprechi Alimentari promossa dalla Fao, Barilla si impegna a valorizzare l’accesso al cibo e a sensibilizzare sul problema delle eccedenze alimentari.
Sono anni che Barilla porta avanti azioni concrete per combattere lo spreco alimentare: nel corso del 2022 ha donato infatti 2,2 milioni di euro e più di 3.200 tonnellate di prodotto.
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Barilla vuole favorire l’accesso al cibo a un numero crescente di persone, valorizzare l’inclusione sociale, supportare lo sviluppo e il benessere dei territori garantendo così un futuro di qualità.
Con l’obiettivo di monitorare le perdite e gli sprechi alimentari lungo le catene del valore, Barilla, in collaborazione con Last Minute Market dell’Università di Bologna, ha analizzato tre delle sue filiere (pasta, salsa di pomodoro e pani morbidi).
Gli studi hanno sottolineato che tali filiere possono essere considerate un buon esempio di economia circolare. Le perdite e gli sprechi alimentari misurati sono molto limitati e avvengono perlopiù durante la fase di consumo rispetto a quella di produzione.
Barilla è da sempre inoltre un partner strategico di Banco Alimentare: a marzo scorso, Mulino Bianco, brand del gruppo, e Banco Alimentare sono stati impegnati in una giornata di volontariato d’impresa.
Il progetto ha coinvolto 160 persone Barilla, in 10 diverse regioni italiane, nella preparazione di pacchi alimentari per un totale di circa 16 tonnellate di prodotti donati.
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