Blue Transformation è una roadmap della FAO per la trasformazione dei sistemi alimentari acquatici in modo sostenibile che ha come fine quello di contribuire alla messa a punto di diete sane, nutrienti e accessibili alle popolazioni più vulnerabili.
Secondo Blue Transformation, i sistemi alimentari acquatici sono motori di occupazione, crescita economica, sviluppo sociale e di cura dell’ambiente, in piena sintonia con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite.
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La FAO ha individuato tre presupposti perché la Blue Transformation diventi una realtà:
- promuovere l’acquacoltura sostenibile;
- garantire la gestione sostenibile delle attività di pesca;
- sostenere il miglioramento delle catene del valore dei sistemi acquatici.
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